Vois ce qui se passe à l’intérieur de ton corps
Fais glisser le curseur le long d’un jeûne et regarde les phases changer. C’est la chronologie que l’app t’affiche en direct, heure par heure — pour que tu saches toujours pourquoi tu te sens comme ça.
État nourri0–4 h
Tu digères ton dernier repas. La glycémie et l’insuline sont élevées : le stockage des graisses est activé et leur combustion en pause. Rien à faire à part attendre, c’est la partie facile.
Début du jeûne4–12 h
L’insuline baisse. Ton foie libère le glycogène stocké pour maintenir ta glycémie stable. La faim arrive par vagues, calées sur tes repas habituels, et chacune s’estompe en 20 minutes environ.
Combustion des graisses12–16 h
Le glycogène du foie s’épuise : ton corps accélère l’oxydation des graisses et commence à produire des cétones. Tes réserves de graisse, y compris la graisse viscérale, servent désormais de carburant.
Cétose en hausse16–24 h
Les cétones montent et, chez beaucoup de gens, l’appétit diminue. C’est la fenêtre où le nettoyage cellulaire (autophagie) s’intensifie dans les études animales. Bois de l’eau avec une pincée de sel.
Jeûne profond24–48 h
Tu fonctionnes maintenant surtout aux graisses. L’hormone de croissance augmente, ce qui aide à protéger les muscles. Les électrolytes (sodium, potassium, magnésium) comptent plus que jamais, et le repos est ton allié.
Jeûne prolongé48–72 h
Les cétones sont élevées et l’insuline très basse. Certaines recherches suggèrent un renouvellement des cellules immunitaires après 72 heures environ. Prévois une reprise alimentaire en douceur : petits repas, protéines d’abord.
Au-delà de 72 heures72 h+
Ne continue que sous surveillance médicale. Le syndrome de renutrition est un risque réel après un jeûne prolongé : réintroduis la nourriture lentement, sur une journée entière ou plus.
