Elettroliti: il pezzo mancante
La maggior parte di mal di testa, stanchezza e vertigini durante il digiuno è questione di sodio, non di fame.
Punti chiave
- Quando l’insulina scende, i reni espellono più sodio e acqua. Ecco perché puoi sentirti stordito, stanco o avere mal di testa, soprattutto oltre le 16 ore.
- Nei digiuni oltre le 16 ore, aggiungi circa ½ cucchiaino di sale (≈1 g di sodio) all’acqua nell’arco della giornata; nei digiuni di più giorni, fino a 1½–2 cucchiaini in totale.
- Il magnesio (200–400 mg di glicinato o citrato la sera) aiuta contro i crampi e favorisce il sonno. Il potassio è meglio prenderlo dal cibo nella finestra alimentare: niente megadosi di integratori.
- Evita le bevande elettrolitiche zuccherate. Acqua naturale, acqua frizzante, sale e tè o caffè non zuccherati sono tutti compatibili con il digiuno.
- Se prendi farmaci per la pressione, il cuore o i reni, chiedi al medico prima di aggiungere sale o potassio.
Kerndt et al., West J Med 1982 (fasting physiology); Cahill, Annu Rev Nutr 2006; Institute of Medicine dietary reference intakes.
Hunger Wave fornisce informazioni educative generali basate su ricerche pubblicate. Non è un parere medico e non sostituisce una visita con un professionista sanitario. Interrompi il digiuno e chiedi aiuto se non ti senti bene.
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