먹을 때는 무엇을 먹을까
단식은 문을 열어 주고, 음식의 질은 그 문 너머로 얼마나 나아갈지를 결정해요.
핵심 포인트
- 단백질을 먼저: 가장 포만감이 큰 영양소이며 근육을 보호해요. 끼니당 25~40g을 목표로 하세요.
- 채소, 콩류, 통곡물의 식이섬유는 소화를 늦추고 식욕을 조절하는 장내 세균의 먹이가 돼요.
- 초가공식품은 자연식품보다 하루 약 500kcal를 더 먹게 만들어요 — 영양소 구성을 맞춘 식사에서도요.
- 탄수화물을 끊을 필요는 없어요. 단백질, 식이섬유와 함께 드시고, 단 음료는 식사 시간에서 빼세요.
- 단식이 끝나기 전에 첫 식사를 계획하세요. 배고플 때 내린 결정은 좋은 결정이 되기 어려워요.
Hall et al., Cell Metab 2019; Leidy et al., Am J Clin Nutr 2015; Weigle et al., Am J Clin Nutr 2005.
Hunger Wave은 발표된 연구에 기반한 일반적인 교육 정보를 제공해요. 의학적 조언이 아니며 의료 전문가와의 상담을 대체하지 않아요. 몸이 안 좋으면 단식을 멈추고 도움을 구하세요.
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