如何復食
結束斷食的方式,決定你之後的感受。
重點整理
- 先喝水,再吃一餐份量適中的食物:蛋白質、蔬菜和一些健康脂肪。慢慢吃——胃的飽足訊號大約要 20 分鐘才會傳到大腦。
- 別用大量的糖或精緻澱粉來復食:胰島素飆升會讓你精神崩盤,還會反彈更餓。
- 斷食 24–48 小時後,第一餐要少量清淡(清湯、蛋、優格、煮熟的蔬菜),幾小時後再正常進食。
- 斷食 72 小時以上,請用一整天、少量多餐地恢復進食。再餵食症候群——一種危險的電解質失衡——是長時間斷食後真實存在的風險。
- 別用暴飲暴食來「獎勵」自己。斷食的重點是一個更短、更好的進食時段——而不是更大的。
Mehanna et al., BMJ 2008 (refeeding syndrome); NICE guideline CG32; Kim et al., Nutrients 2020.
Hunger Wave 提供的是根據已發表研究的一般衛教資訊,不是醫療建議,也不能取代醫療專業人員的諮詢。如果覺得不舒服,請停止斷食並尋求協助。
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