電解質：被遺漏的那一塊
斷食時大多數的頭痛、疲倦和頭暈，是缺鈉，不是餓。
重點整理
- 胰島素下降時，腎臟會排出更多的鈉和水分。這就是為什麼你可能會頭昏、疲倦或頭痛——尤其是超過 16 小時之後。
- 斷食超過 16 小時時，全天在水中加入約半茶匙鹽（≈1 公克鈉）；多日斷食時，總量可增加到 1½–2 茶匙。
- 鎂（晚上服用 200–400 毫克甘胺酸鎂或檸檬酸鎂）有助於緩解抽筋、改善睡眠。鉀最好在進食時段從食物攝取——不要大劑量吃補充劑。
- 別喝含糖的電解質飲料。白開水、氣泡水、鹽、無糖茶或咖啡都不會中斷斷食。
- 如果你正在服用降血壓、心臟或腎臟相關藥物，補鹽或補鉀前請先問過醫師。
Kerndt et al., West J Med 1982 (fasting physiology); Cahill, Annu Rev Nutr 2006; Institute of Medicine dietary reference intakes.
Hunger Wave 提供的是根據已發表研究的一般衛教資訊，不是醫療建議，也不能取代醫療專業人員的諮詢。如果覺得不舒服，請停止斷食並尋求協助。
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