斷食如何燃燒脂肪
代謝開關:大約 12–16 小時後,從燒糖切換成燒脂。
重點整理
- 飯後胰島素上升,指示身體儲存能量。斷食讓胰島素下降——這正是釋放儲存脂肪的訊號。
- 最初大約 12 小時,你主要消耗肝醣。肝醣快用完時,脂肪酸和酮體成為主要燃料——這就是「代謝開關」。
- 酮體不只是燃料:它們也是訊號分子,能減少發炎、支持大腦功能。
- 對照試驗顯示,限時進食(例如 16:8)能降低體重、胰島素阻抗和血壓——就算不算熱量也一樣。
- 總熱量還是很重要。進食時段不是想吃什麼就吃什麼時,斷食的效果最好。
de Cabo & Mattson, NEJM 2019; Anton et al., Obesity 2018; Sutton et al., Cell Metab 2018.
Hunger Wave 提供的是根據已發表研究的一般衛教資訊,不是醫療建議,也不能取代醫療專業人員的諮詢。如果覺得不舒服,請停止斷食並尋求協助。
← 下載 App