Ciencia, sin complicaciones
Todo lo que hay aquí se basa en investigación revisada por pares. Sin humo, sin magia.
Cómo el ayuno quema grasa
El interruptor metabólico: del azúcar a la grasa en unas 12–16 horas.
Por qué importa la grasa visceral
La grasa que rodea tus órganos es la que te perjudica, y la primera en responder.
El hambre viene en oleadas
La grelina sube a la hora de tus comidas habituales y luego baja, comas o no.
Electrolitos: la pieza que falta
La mayoría de los dolores de cabeza, el cansancio y los mareos al ayunar son por el sodio, no por el hambre.
Muévete para ayunar mejor
Caminar hace el ayuno más fácil; levantar pesas evita que el peso que pierdes sea músculo.
Qué no rompe el ayuno
Agua, café solo, té sin nada y sal son tus aliados.
Sueño y antojos
Una sola noche corta hace que el ayuno de mañana cueste el doble.
Qué comer cuando comes
El ayuno abre la puerta; la calidad de la comida decide hasta dónde la cruzas.
Cómo romper un ayuno
La forma en que terminas un ayuno decide cómo te sientes después.
Suplementos: qué vale la pena de verdad
Casi nada, salvo los electrolitos.
La psicología de la constancia
La fuerza de voluntad falla. Los sistemas, no.
Estancamientos y la báscula
La báscula miente a diario. Tu cintura dice la verdad cada semana.
Notas para mujeres
El ayuno funciona en mujeres, pero empieza más suave y escucha tu ciclo.
Cuándo no ayunar y señales de alarma
El ayuno es una herramienta. Mal usadas, las herramientas hacen daño.
