מדע, בפשטות
כל מה שכאן מבוסס על מחקר שעבר ביקורת עמיתים. בלי הייפ, בלי קסמים.
איך צום שורף שומן
המתג המטבולי: מסוכר לשומן תוך 12–16 שעות בערך.
למה השומן הוויסצרלי חשוב
השומן סביב האיברים הוא זה שפוגע בך — והראשון להגיב.
הרעב מגיע בגלים
הגרלין עולה בשעות הארוחות הרגילות שלכם ואז יורד — בין אם אכלתם ובין אם לא.
אלקטרוליטים: החלק החסר
רוב כאבי הראש, העייפות והסחרחורות בצום הם עניין של נתרן, לא של רעב.
לזוז כדי לצום טוב יותר
הליכה מקלה על הצום; אימוני כוח דואגים שהמשקל שיורד לא יהיה שריר.
מה לא שובר צום
מים, קפה שחור, תה רגיל ומלח הם החברים שלכם.
שינה וחשקים
לילה קצר אחד הופך את הצום של מחר לקשה פי שניים.
מה לאכול כשאוכלים
הצום פותח את הדלת; איכות האוכל קובעת כמה רחוק תגיעו דרכה.
איך לשבור צום
הדרך שבה מסיימים צום קובעת איך תרגישו אחריו.
תוספים: מה באמת שווה
כמעט כלום — חוץ מאלקטרוליטים.
הפסיכולוגיה של ההתמדה
כוח רצון לא אמין. שיטות כן.
פלאטו והמשקל
המשקל משקר כל יום. המותניים אומרות את האמת כל שבוע.
הערות לנשים
צום עובד לנשים — אבל התחילי בעדינות רבה יותר והקשיבי למחזור.
מתי לא לצום וסימני אזהרה
צום הוא כלי. כלים שמשתמשים בהם לא נכון — פוגעים.
