科學，說白話
這裡的每一則內容都以同儕審查的研究為依據。不誇大，不搞噱頭。
運作原理
斷食如何燃燒脂肪
代謝開關：大約 12–16 小時後，從燒糖切換成燒脂。
運作原理
為什麼內臟脂肪很重要
包圍著器官的脂肪才是真正傷害你的——也是最先有反應的。
你的身體
飢餓感是一波一波來的
飢餓素在你平常的用餐時間上升，然後回落——不管你吃不吃。
實用工具
電解質：被遺漏的那一塊
斷食時大多數的頭痛、疲倦和頭暈，是缺鈉，不是餓。
實用工具
動起來，斷食更輕鬆
散步讓斷食更容易；重訓讓你減掉的是脂肪，不是肌肉。
實用工具
哪些東西不會中斷斷食
水、黑咖啡、無糖茶和鹽都是你的好朋友。
你的身體
睡眠與嘴饞
一晚沒睡好，隔天的斷食難度加倍。
實用工具
該吃的時候，吃什麼
斷食打開了那扇門；食物品質決定你能走多遠。
實用工具
如何復食
結束斷食的方式，決定你之後的感受。
實用工具
保健食品：哪些真的值得買
幾乎都不值得——除了電解質。
心態
撐下去的心理學
意志力靠不住。方法靠得住。
心態
停滯期與體重計
體重計每天都在騙你。腰圍每週都說真話。
安全
給女性的提醒
斷食對女性同樣有效——但請溫和一點起步，並傾聽你的生理週期。
安全
什麼時候不該斷食，以及警訊
斷食是一種工具。用錯了，工具也會傷人。
